2010年10月28日 星期四

便秘患者的飲食自我調理

     便秘患者的飲食自我調理  
       吳龍源  醫師
便秘患者的飲食原則為:多吃含纖維素豐富的蔬菜和水
果,如生蘿蔔、生蔥、大蒜、紅薯等以刺激腸壁,使腸蠕動加快,糞便易於排出;多給含*族維生素的食物,如粗食、酵母、豆類等,以增加腸道的緊張力;多進飲料及水,使糞便變軟;多供潤腸通便的食物,如銀耳、芝麻、核桃等,利於排便通暢。
1.主食吃些粗糧,有條件的可以吃一些麥片。副食中,要
多吃些富含纖維素的食物,如有皮的水果,有莖葉的蔬菜
或筍、瓜果等。
2.炒菜時,適當地多加些脂肪或植物油。脂肪分解後,能產
生脂肪酸,也可以刺激腸道蠕動。
3.每天早晨喝些溫開水、淡鹽水、果汁,每日空腹如早起和
睡覺前飲少量蜂蜜水,能保持糞便中的水分,使大便軟
潤。
4.便秘者應禁忌飲用酒、濃茶、咖啡及辣椒等刺激性食物,
因這些食物可使糞便乾燥。

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